O meni

Svako ima svoju mirođiju. U kulinarstvu, kao i u životu i ljubavi, sve je mnogo lepše kada se malo začini.

​​

Odrasla sam u malom mestu gde su skoro svaka kuća i okućnica imale svoju baštu. Dovoljno je bilo da preko drvene ograde zavirite u malu oazu zelenog izvora života i upoznate domaćicu. Izbor biljaka, raspored i pravilnost  baštenskih leja jasno su vam  govorili da li je tanjir koji prinosi ukućanima šaren i maštovito osmišljen ili je kuvanje za nju tek puka rutina. Pretpostavljate već, bašta moje majke je bila od onih gde "sve pupi i sve šljašti". Verovatno zbog toga često osetim miris mlade mirođije i čujem lagano zujanje insekata, koji obleću tek procvalu kasiju, kada subotom krenem na pijacu.​

​

Deca su već odrasla. Gotovo su spremna da samostalno grade svoj život. Posao ugodna rutina od sedam do tri. Godine taman dovoljne da se nakupi iskustva i zrelosti, a da ipak ostane iskra želje za stvaranjem nečeg novog i uzbudljivog. U životnom sam dobu kada dođu na red potisnute strasti i ima se vremena za ono što nam pričinjava radost i zadovoljstvo.

Nisam profesionalni kuvar, niti fotograf, a ni pisac. Ipak, imam želju da zakoračim u nepoznato, učim i stvaram ono u čemu uživam. Stvorila sam svoj virtualni kutak i pozivam vas u goste. Družićemo se u mojoj kuhinji. Seckati, kuvati, mesiti. Dozvoljene su sve tehnike i kombinacije. Pripremaćemo hranu po receptima koji nam se dopadnu, od onih jednotsvanih, tradicionalnih, pa do malo zahtevnijih i specifičnih ili onih koji su  u trendu. Priridno je da čovek ima potrebu da podeli sa drugima ono što ga ispunjava i pokreće. Tako se i radost i sreća umnožavaju.

​

Pišite mi, sugerišite, korigujte, pohvalite, pomozite. Družite se sa mnom i uživajte. Život je ipak onakav kakvim ga sami začinimo.

​

Dobro mi došli na blog stranicu Mirodjija Kitchen.